Mi a különbség a sárgásbarna és a fehér hasított lepény között?

Ez a hal valóban elképesztő. Ez egy magányos, aki az alján él, ahol vadászik, a homokban temetve. Már majdnem 11 000 méter mélységben észlelték a Mariana árok alján. Azonban a legismertebb mélység 10-15 méter . Hosszú májnak nevezhető, mivel a várható élettartam elérheti a 20-30 évet . Fiatal korban ez a hal a halak több ezer faja. De az idő múlásával a bal oldalon fekszik, s egy lapos alakot és a lepény szemének jellegzetes elrendezését szerzi. Érdekes, hogy némelyikük a jobb oldalon fekszik. A lepényhal másik jellemzője az a képesség, hogy utánozza . Felső oldala pigmentet tartalmaz, melynek köszönhetően a környezetetől, a körülötte lévő talajtól függően alkalmazkodik és megváltoztatja a színt.

Több mint 750 laposhalfaj van . Továbbá több faj él friss vízben. Mindenki megpróbálja elkerülni a friss vizet.

A piacokon ez a faj csak a laposhal több alfaja. A lepényhal ízlésének köszönhetően a halat kedvelők körében nagyra értékelik. A hús nagyon specifikus. Fehér, könnyű tengeri ízű, szinte nincs kis csont a húsban, bármilyen módon főzhető. Diétás hús, nagyon magas kalória.

A piacon gyakran találhat kétféle lepényhalat - sárgásbarna és fehérvérű.

Sárga hasított lepényhal

Sárga hasú lepényhal vagy chetyrehbomborchataya - a legnagyobb alfaj. Mérete akár 70 cm is lehet . A sárgásbarna tengeri lepényhal tartózkodása a Csendes-óceán hideg vize, az Okhotsk-tenger, a Bering-tenger, a Fekete-tenger, a Földközi-tenger, a Fehér-tenger. A nyár 70-100 méteres mélységben él. Ezt a típust a has fényes sárga színezése jellemzi. A tengervíz jódban gazdag. Ez az oka annak, hogy a lepényhal sárga, a fogása egy bizonyos szagot érez. Ez a jód szaga. A jódhiányos embereknek ajánlott rendszeresen használni ezt a halat. A jód specifikus illata a minőségi termék kiválasztásának egyik kritériuma.

Friss halban egyértelműen érezte magát. Sárga virágzás esetén a termék romlását jelzi, azt sugallja, hogy ismételten fagyasztották és felolvasztották. Természetesen az ilyen termék az egészségre nézve jelentős kárt okozhat.

A sárga hasa erős fogásnak van kitéve. De csak öt éven keresztül érhető el ideális paraméterei, a horgászok számára érdekes lesz.

Fehér hasított lepényhal

A fehér hasított vagy az úgynevezett kétvonalas lepényhal északi és déli fajokra oszlik. A déli élőhely a Japán-tenger, az északi pedig a Bering-tenger, az Okhotsk-tenger és Amerika partja. Felismeri a fehér hasát. A kereskedelmi halak mérete 30-40 centiméter. Ez azonban elérheti a fél méter hosszúságot.

Különösen nagyra értékelik a szakácsok. Nincs egyértelműen kifejezett hal-, fehérhús, könnyű tengeri ízű szaga. Nincs kis csont.

A Belobryuhaya nem kereskedelmi hal, mivel nagy koncentrációit nem tartják be. Kis mennyiségben található.

Mi a közös a sárgásbarna és a fehér hasított lepény között

Mindkét faj ragadozó . Mindketten majdnem ugyanazok. Étrendjük körülbelül 107 kis halfajt tartalmaz . Az a tény, hogy a lepényhal a fenéken vagy annak közelében él, határozza meg a táplálékot. Ezek általában férgek, rákok és puhatestűek.

Mindkettő jellegzetességei mindegyik típusra vonatkoznak: a test tetején elhelyezkedő, elmozdított kerek szemek egymástól függetlenül működnek; a test lapos, aszimmetrikus; ferde száj, éles fogak. Általában a két faj nőstényei nagyobbak.

Mindkét faj hideg vizekben él . A sárgásbarna és a fehér hasa diétás termék : magas fehérjetartalom, alacsony zsírtartalom, ásványi anyagokban gazdag, vitaminok, omega. A hús fehér, édes ízű, sok vizet tartalmaz, ami miatt a hús szerkezete lágy és puha. Kis csontok hiányoznak. Kétféle halra alkalmas bármilyen előkészítési módszer: pörkölés, pörkölés, sütés, főzés a grillen.

Javasoljuk, hogy egészben főzzük, anélkül, hogy darabokra vágnánk. A halak főzéséhez kevés időre van szükség. Ilyen típusú bármilyen alkalmas edényhez. Ez a hal tökéletesen telíti az emberi testet. Kiváló termék azok számára, akik fogyni akarnak, mert a hús nem tartalmaz szénhidrátokat. Mindkét faj hipoallergén terméknek tekinthető. Majdnem minden embert enni tud. A kivételt csak azok az emberek végezhetik, akik egy adott hal és 1 év alatti gyermekek húsának egyéni intoleranciájával rendelkeznek.

Bármely fajta lepényhal segíthet egy személynek a betegségből vagy a posztoperatív időszakban történő helyreállításában. Az omega-3 zsírsavak magas tartalma provokálja a rákos sejtek halálát.

Összehasonlítás és a különbség a sárgásbarna és a fehér hasított lepény között

  1. A sárgásbarna és a fehér hasú rokonokat a vak oldal színe (has) jellemzi.
  2. A második jellegzetessége a szag. A sárgásbarna több jódot tartalmaz, mint a fehér hasított. Ezért a sárga hasa szaga élesebb, mint a fehér hasú. A jódhiányos emberek számára a sárgásbarna halak hasznosabbak, mint a fehér hasított halak.
  3. Sárga hasított lepényhal kereskedelmi célú hal. A Belobryuhaya véletlenül eljut a hálózaton.

Az elvtársak ízlése és színe azonban nem. Ezért a hal típusának megválasztása a fogyasztó számára marad.

Ajánlott

Bebikalm és Espumizan: összehasonlítás és mely jobb választani?
2019
Mi különbözik a tuner vevőtől?
2019
Opel Astra vagy Chevrolet Cruze: az autók összehasonlítása, ami jobb
2019