Mi jobb vásárolni konvekciós sütőt vagy sütőt?

A modern világban rengeteg speciális eszköz áll rendelkezésre, amelyek segítenek ízletes ételeket készíteni maguknak és családjuknak. Számos eszköz szinte automatikusan működik, sokféle módja és módja van a főzésnek, ami lehetővé teszi bármilyen étel elkészítését. Gyakran a szakácsnak még nem kell nyomon követnie a főzési időt, és a receptek és a beépített élelmiszer-feldolgozó programok felelősek az étrend változatosságáért.

Mit válasszunk a konvekciós sütő és a sütő között? Mindkét eszköz létezhet ugyanabban a konyhában, de mi legyen előnyben részesítve?

Konvekciós sütő

Konvekciós sütő - a főzési eszköz . Az edényeket a keringési elv alapján készítse elő. A forró levegőt az élelmiszer feldolgozására használják.

A konvekciós sütő alkalmas alacsony kalóriatartalmú ételek készítésére. Az étel nem érintkezik olajjal és zsíros anyagokkal a fűtés, forrázás, pörkölés során. A főtt egészséges és nem kevésbé ízletes.

Grill, hogy megbirkózzon a húsgombával, főzni a levest, a pörkölés, a gyümölcsök és zöldségek szárítása. Sőt, a grill segít a savanyú edények sterilizálásában. Ez a tény még hasznosabbá teszi a gazdaságban, mert a munkája elve nagyban leegyszerűsíti a télen a tuskók sózását.

A konvekciós sütő kis mennyiségű villamos energiát fogyaszt. Ez annak működési elvének köszönhető, amely lehetővé teszi, hogy egyszer egyszer fűtött levegőt vezessen többször, és kevesebb fűtőt használjon. Ezenkívül a készülék elég kompakt. Ennek megvásárlásával a szakács szinte bármilyen élelmiszer gyártására alkalmas eszközt kap, és ugyanakkor nem több helyet foglal el, mint a konyhában található mikrohullámú sütő.

sütő

Sütő, vagy sütő - a sütés főzésére szolgáló készülék. A sütőben lévő termékek feldolgozása a légáramlás elve alapján történik. A szekrény belsejében a forró levegő tömegét a szekrény felső falán egyenletesen elhelyezett ventilátorok osztják el. Egyes modelleken az eloszlás az oldalsó és az alsó falakon is előfordul. Az ilyen eszközök általában sokkal drágábbak.

A levegő tömegének eloszlása ​​egyenletesen segít az edényben egyenletes sütésre, minden oldalról egyenletesen felmelegítve.

A sütők függenek - tűzhelybe ágyazva (több főzőlappal), és függetlenek - a főzőlapoktól elkülönítve.

A sütő nem csak sütőipari termékek sütését és hús / hal sütését teszi lehetővé, hanem levesek (pl. Borscs) készítésére, párolásra és vitorlázásra alkalmas ételeket.

A modern eszközök villamos energiával működnek. Jelentősen kevesebb energiát fogyasztanak, mint a kályhák vagy egy hűtőszekrény. Vannak olyan modellek is, amelyek gázon futnak.

Mi a közös

Ez a sütő, hogy az aerogril több hasonló funkciót is ellát. Például:

  • Hagyjuk főzni sült és sült ételeket, valamint oldalsó ételeket, leveseket, száraz gyümölcsöket és bogyókat stb.
  • Túlméretezett. Kis helyet foglalnak el a konyhában, miközben teljesen ki tudják cserélni a kályhát.
  • Vannak olyan modellek, amelyek időzítővel rendelkeznek. A szakácsnak nem kell figyelnie a főzés hőmérsékletére és időtartamára - az időzítő lejárta után a készülék kikapcsol.
  • Mindkettő és más eszköz speciális hőálló edényeket igényel. Használat előtt meg kell győződnie arról, hogy a kiválasztott eszközök ellenállnak a beállított hőmérsékletnek. Nem kívánatos műanyag használata, még akkor is, ha hőálló.

Megfelelő kerámia, fémek (öntöttvas, alumínium), tűzálló üveg.

Így az eszközök fő funkciói és hasonlóságai az első pillantásra szinte hasonlóak. A kérdés, hogy vajon felcserélhetőek-e, megvitatásra kerül.

Mi a különbség

Természetesen az aerogrill és a sütő hasonlóságokon túl sok különbséggel rendelkezik. Így például:

  1. Nem minden sütőmodell rendelkezik időzítővel, míg az aerogrillek mindig. Ebben a tekintetben a grill sokkal kényelmesebb, mert egy személynek nem kell figyelnie a készülék belsejében lévő idő és idő között. Továbbá, nem minden sütő rendelkezik beépített főzési programokkal, amelyek szintén kissé bonyolítják a felhasználási folyamatot.
  2. A sütő minden modellje sem rendelkezik öntisztító lehetőséggel . A rácsok maguk is mossák - ez megköveteli, hogy a tálba öntsünk vizet, és egy speciális módot kell beállítani. A szekrényt kézzel kell tisztítani, különféle mosószerekkel.
  3. A sütő az olaj vagy zsír kötelező hozzáadását igényli. Ellenkező esetben a főtt minden bizonnyal ég, ég és egyszerűen kiszárad.
  4. A konvekciós sütő nem teszi lehetővé, hogy egy személy több edényt készítsen . A sütőnek általában több szintje van a sütésre.
  5. Valójában a sütő szekrény formájában készül - az ajtó szorosan záródik. Az ajtót és a falakat melegítik, de nem kritikusak. Ugyanakkor a légrács üvegtálca többet melegít a beállított hőmérsékletnél. Ez problematikus, ha kisgyermekek vannak a házban, vagy nem nagyon tapasztalt felnőttek.

Tehát vannak különbségek a két eszköz használatában és működésében.

Melyik jobb?

Mi a jobb egy modern ember konyhájához? Természetesen lehetetlen mondani.

Az a személy, akinek minden nap élelmiszereket kell készítenie, akik új recepteket szeretnek kipróbálni, jobb választani egy grillet. A készülék kis méretű, kevés energiát fogyaszt és könnyen használható. Gyakran nem kell mosni - a modern modelleknél az öntisztító funkció bumm.

De egy családos ember, akinek egyszerre több adag ételeket kell készítenie, szeretni fogja a sütőt. A modern modell időzítővel nem hagy közömbösséget; a kialakítás, amely megvédi az ügyet a túlmelegedéstől, segít megvédeni a kisgyermekeket az égésektől.

Az eszközök közötti választás pusztán szubjektív. Senki sem adhat konkrét értékelést és a legjobb cím megítélését. A működési elvek hasonlósága ellenére ezek az eszközök még mindig eltérő irányban vannak.

Ajánlott

Öreg hívők és hívők: ki ez és mi a különbség
2019
Kagocel vagy Ergoferon: az eszközök összehasonlítása, és mi a jobb, ha?
2019
Hogyan különbözik a Cephalexin az amoxicillintől és mi a jobb
2019