Füst és gőz: mi ez és hogyan különböznek egymástól

Sokan nehezen válaszolnak arra a kérdésre, hogy a füst hogyan különbözik a gőztől. Valójában a megfigyelő számára a füst és a gőz egyaránt meglehetősen hasonlít: világos égboltok az ég felé. Mindazonáltal a különbségek még mindig vannak, és meglehetősen jelentősek. Ez a cikk ezeket a különbségeket szenteli.

Mi a gőz?

Egy iskolai fizika tanfolyamból bárki tudja, hogy a víznek számos aggregatív állapota van: szilárd (jég), folyadék (valójában víz) és gázhalmaz, azaz gőz. A gőz a következőképpen képződik. Amikor a vízmolekulák további energiát szereznek, elkezdenek leküzdeni a felszíni feszültséget, és kifelé törtek, és könnyű felhők képződnek. Bárki, aki naponta látja ezt a jelenséget a saját konyhájukban, amikor teát vagy kávét forral.

Elvileg a víz még olyan pillanatokban is úszik, amikor nem érinti a hőt. A párologtatás azonban mindig olyan molekulák, amelyek annyira keveset hagytak a folyadéktól, hogy nem szabad szemükkel megfigyelni őket.

A fizikában úgy vélik, hogy a gőz minden olyan anyag, amely gázba került. A gőz megjelenésének folyamatát elpárologtatásnak nevezik, és a fordított folyamatot a „kondenzáció” kifejezés jelzi. Egyébként megfigyelhetjük a saját szemünkkel való víz kondenzációját is: ha az időjárás hideg, és a vízforraló a tűzhelyen forr, akkor az ablaküvegeken kis vízcseppek jelennek meg. Ez a gőzmolekulák, amikor akadályokkal szembesülnek, a fűtés eredményeként kapott energiájukat elhagyták, majd ismét folyadékká alakultak.

Ugyanezen elvek szerint az esőcseppek képződnek: amikor a föld felszínéről származó gőz magasra emelkedik, ahol a hőmérséklet elég alacsony, csapadékként kondenzálódik és esik. A hópelyhek ugyanúgy jelennek meg, de ebben az esetben a gőznek olyan ideje van, hogy lehűljön olyan mértékben, hogy szilárd kristálygá váljon, nem pedig folyadékká. Végül a harmat is koncentrált vízgőz.

Gőzmolekulák

Az emberiség gőz és ipari fejlődése

Érdekes, hogy egy párnak köszönhetően az emberiség átvette az ipari forradalom útját. Amikor a víz gázállapotba lép, a térfogata nagymértékben nő. Ez lendületet adott a tudomány és a technológia fejlődésének. Először az első gőzmozdonyok, majd a gőzmozdonyok érkeztek: azt mondhatjuk, hogy a gőz tulajdonságainak köszönhetően az emberek új, eddig láthatatlan sebességet értek el.

A víz kiváló hűtőközeg a hűtőrendszerekben. Ezeknek a rendszereknek köszönhetően a gőz is megjelenik. A gőzt még atomerőművekben is használják, ahol az elektromos generátorok óriási turbináit forgatja.

Sajnos a technikai fejlődésnek sok buktatója van, és nagy veszélyt jelenthet az emberiség számára. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy számos gyár, erőmű és ipari üzem munkája következtében naponta káros anyagokat bocsátanak ki a légkörbe. Az a cső, ahonnan a fekete az égbe emelkedik, a baljós füst majdnem az ember által a természetnek okozott kár fő jelképévé vált. Mi a füst és miért lehet ilyen veszélyes?

Mi a füst?

A füst a tüzelőanyag hiányos égésének eredménye: ha a tűzifát vagy a szénet teljesen égették, a füst nem kerülhet ki az égési folyamat során. Ahhoz, hogy az üzemanyag teljesen égjen, szuper magas hőmérsékleten kell oxidálni. Ennek elérése meglehetősen nehéz, ezért a magas energiaköltséget igénylő gyártás szerves része a füst. A füst a szilárd anyagok és gáz mikroszkopikus részecskéiből áll, amelyek az égési folyamat során kibocsátódnak, valamint a vízgőz.

Bármely nagyvárosban a levegő tele van a legkisebb részecskékkel, amelyek a nagyvállalatokban az üzemanyag égetéséből adódtak. Ha nem a légköri tömegek mozgására lenne szükség, akkor a füstös szürke köd folyamatosan állna a városok felett. A gravitációs erők hatására a részecskék lassan letelepednek, és a házak, a talaj és a növények leveleire telepednek.

A füst sérülése és előnyei

Ha túl sok füst van, amelyet gyakran megfigyelnek a nagy ipari régiókban, akkor elkezdi zavarni az ultraibolya sugárzás áthaladását, amely mind a növények, mind az emberi egészség szempontjából nagyon fontos. Néha a füstben lévő anyagok vízzel reagálnak, ami savak képződését eredményezi, amelyek valódi mérgek az összes élőlény számára. A statisztikák szerint a városokban, ahol sok füst van, megnő a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a légzőrendszer betegségei.

Ha a füst nehézfémeket tartalmaz, például ólmot, akkor az emberek vérbetegségben szenvedhetnek, és a hátrányos helyzetű régiókban született gyermekek fejlődési késedelmet szenvednek. Az ipari füst egyes összetevői veszélyes rákkeltő anyagok.

Igaz, a füst nem mindig veszélyes: néha az ember javára használják. Például a növényvédő szereket a mezőgazdasági kártevők ellenőrzésére használják. Emellett a füst katonai ügyekben is használatos: a füstképernyők megbízhatóan védhetik az ellenséges támadásokat. A füst akár a tűz eloltására is képes: aeroszolos tűzoltó technológia létezik.

A füst és a gőz egymáshoz hasonlít, azonban alapvető különbségek vannak. Ha a gőz bármilyen anyag gázállapotú, akkor a füst az égési folyamat során keletkező gőz és finom részecskék keveréke.

Ajánlott

Skoda Octavia vagy Hyundai Elantra - az autók összehasonlítása, ami jobb
2019
Mi a különbség a radiális gumiabroncs és az átlós abroncs között?
2019
Lehet, lehet, hogy - a különbség az igék között
2019